Le nez du vin 54 arômes

CHF499.00

  • Editions Jean Lenoir
  • 54 arômes
  • Un livre illustré

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Description

Parmi les multitudes d’arômes que l’on peut discerner dans le vin, Jean Lenoir en a sélectionnés 54, ceux que l’on retrouve le plus souvent. Ils illustrent les classifications aromatiques de bases mais aussi les nuances. Les arômes contenus dans des petits flacons permettent une éducation de l’odorat et de la mémoire olfactive.